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老饕都隔熱紙知道，要吃牛排會挑選軟嫩的肋眼，但有店家貼出肋眼心，卻被網友提醒應該是「梅花肩」，其實牛的肩胛跟肋脊部很接近，但是仔細看原肉塊還是有差異，肩胛的梅花肩筋膜較多價格便宜，不像肋眼較軟嫩，但價格就要貴一倍，不過通常只有口感比較容易分辨，光用眼睛看可能分不太出來。

鐵板上煎的吱吱作響，要吃牛排哪個部位最好呢？當然是肋眼。

東森新聞記者劉盈盈：「我手上的這一盤都是美國牛，但是他們的部位其實是不一樣，一個是肩胛肉、一個是肋眼心，可是光用肉眼看，你分得出來嗎？」

很多人都自己在網路上購買汽車隔熱紙，才發現用到前檔的時候會有藍霧、白霧不透光的問題，甚至還會造成眩光嚴重，影響駕車危險，所以前檔的一定要選擇不藍霧、不白霧、透光率汗內反光低的非金屬隔熱紙，除了可以減少金屬高內反光外，也不會影響到電子設備。隔熱紙不是貼越多層越好，每個隔熱紙的性質不同，一定要經過專業評估後，才能知道最適合你的隔熱紙，汽車隔熱紙的顏色選擇是隔熱紙顏色中帶有灰 、棕或綠的顏色最好，以短暫時間保護眼睛功能的太陽眼鏡來說，灰色和綠色是公認最好的顏色：原因是 灰色 和 綠色 對各顏色波長吸收均勻，不會改變物體原色。棕色：看景物時呈現溫暖橘紅調，會讓視覺效果變得柔和。最不適合的汽車隔熱紙 (汽車墨鏡)顏色是藍色。

光用肉眼看，真的難分難辨，甚至有串燒店，在粉絲團貼出來強調自家的肋眼心肉質軟嫩無筋，可是被眼尖的網友發現，生肉塊上很多筋，就被留言認為不是肋眼，應該是梅花肩肉。民眾：「我比較喜歡（肋眼心）隔熱紙推薦，因為肉質較嫩，不像（肩胛肉）比較硬，（肋眼心）比較軟。」

民眾：「（肋眼心）肉的香氣跟軟嫩度，都比較香也比較嫩，（肩胛）比較硬一點。」

想要當老饕吃老饕肉，可千萬別吃錯。